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原来巧克力是可可豆直接研磨烘烤得到的,柿饼表面的糖霜不是撒上去的,菠萝和凤梨是一个东西,蓝莓灌木那么小棵,梅子是从中国传到日本的,木瓜榕和无花果里面会有昆虫卵和尸体,非洲竹芋的果实可以紧贴地面生长,蛇皮果能逃过火山的破坏力,水果中的鱼子酱指橙有点睛之笔的魅力,水椰子像蠢蠢的树懒不屑与人类为伍,脐橙的出现来源于亿分之一的基因突变,柠檬也有含糖量极高的贵族品种,神秘果可以在人的味觉上施展魔法,橄榄是苦和甜织成的味道彩虹,一根藤上可以盛开那么多朵百香果的耶稣受难之花,斯里兰卡的高空椰树与椰树之间连接起的是一家家的生活,椰子是一次次漂洋过海完成自我迁徙,香蕉原来是自由恋爱的意外收获,kivifruit 在远渡重洋的旅行中华丽变身,传教士将葡萄种子埋进土里,就给了后代无尽的玫瑰蜜,富士苹果真的是在日本杂交产生的后代,娇嫩多汁的桑葚是从鸟儿嘴里抢来的美食,香柠檬在指压按摩中交出自己的宝贵精油,是机械化无法带来的纯粹,为了保护自己的后代,柿子们进化出单宁酸与翠绿,小小的柠檬早在人类之前就理解了物理的奥秘褪去生存的忧虑,人们开始在味觉嗅觉视觉上大做文章,而大自然的馈赠无法被替代无法复制,而它从不吝啬,即使是面对贪婪的人类。除了果实,菠萝叶片中也藏着巨大的力量,也是近乎完美的纺织材料,自然早给出了可持续发展的标准答案,人类趋之若鹜的甜美草莓不过是种子的花托,鲜红的外表也只是草莓糊弄人类的伎俩,北美的秋天被水里的蔓越莓染成热烈的大片红,糖包子无花果的美味是亚当夏娃也无法抵抗的诱惑,千钧一发间一颗颗金枕榴莲开启前往远方的旅行,榴莲与山竹原来是一对官方cp,兰桑内的甜蜜是精灵的馈赠,让少女水蜜桃防御我💢的绒毛也是它的晴雨伞,八月炸,我看到它的种子在种子馆里留下备份,预知子像神的名字让人类和动物都为之神往,像王母娘娘的蟠桃宴,人们对水果的爱恋延续千年,水果的进化也未完待续,在未来将给我们带来更多的惊喜。
水果爱好者的取向狙击。
深入介绍各种各样、琳琅满目的水果。缤纷的颜色看得人很开心。 一集30多分钟。我发现没有什么打开方式比一边吃水果一边看更棒。 制作团队很懂得把握魅力点。水果置于黑色背景,在水里翻滚,突出其颜色鲜艳;360℃展示切面,切开劈开啪嚓一声分成两瓣,突出其新鲜诱人。馋得我想直接把它们从屏幕里掏出来吃。 从6个角度切入,讲述了大约40多种水果。其中不仅有常见的苹果、桃、草莓,也包括不常见的爱玉果、水椰子、竹芋等等。 水果的故事,与地域有关,热带和温带的水果特征迥异。又常常与人的故事挂钩,在生活中激发人的想象力。 “灵感”这集专门讲述了它们和“吃”毫无关系的用途,我认为是系列中剪辑最活泼、题材最新奇的一集。就不剧透了(是说纪录片有什么好剧透的),推荐大家去看哈哈。 还有一个特别的点。水果有时并不直接吃,而要经过加工。本片呈现了很多个从原料(水果)变为成品(果酱、甜品、甚至精油、香水ect.)的加工过程。 这很有教育意义。 比如,巧克力的原料是可可豆。而可可豆,指可可果的种子。要经过【摘果挖种子→发酵→晾晒烘烤→可可脂研磨成液状→放入模具】一系列加工,才变成巧克力。 又比如,夏天的甜品,会加入爱玉冻这么个小玩意儿,它的原料是爱玉子。而爱玉子,其实是爱玉果翻开后呈毛球状的内部小种子,它怎么变成冻状的?原来爱玉冻不是爱玉子本身,是它挤压浸泡后的果胶凝固物啊。 有时我们只见原料而不见成品,比如西红柿到底能玩出多少花样呢喵喵;有时我们又只见成品而不见原料,比如香水中的佛手柑到底长啥样。而纪录片帮我们补充完整了这个链条,以便我们更好地理解人对水果的改造利用,或者加工物的源头。 讲一些我印象深刻的水果,或者它们的加工方式吧。 作为天然材料运用于服装,是很有趣的点。 比如柿子制成的柿漆,作为天然染料,有个特性:越晒越深,而不是越晒越褪色。而且,经过处理,柿染衣物可以呈现类似塑料、闪闪发光的质感,非常神奇。 又比如菠萝纤维,这种取自菠萝叶的纤维有特别强的韧性。 由于菠萝叶一般弃之不用,所以它不仅废物利用了一刚,还带来新灵感。片中,面料商用它制成一种仿皮革面料,蛮逼真,还避免伤害动物。啊,抽取植物纤维,这熟悉的技能点。不禁让有抽麻制衣传统的中华族人(我)感到一丝血脉里的亲切。 再来,就是生长方式奇特的水果。 比如饼干中的王者配料――蔓越莓。 听起来像蓝莓,长在地上树上?人家偏不,长在水里。生长方式类似水草,采收方式则是开着机器把果子打下来,长气腔的果子悠悠浮到水面,再像打鱼一样被一网打尽。 或者你知道,刚摘下的榴莲,要往地上砸一下,才会发酵以致更香甜吗? 为什么要砸?据说为了模拟它自然落下的过程。那为什么没自然落下?因为人为了保证果肉完整,通常把它固定在树上,成熟时人工采收。……突然觉得这知识点也没那么有趣了呵呵,不愧是人类,自作自受一级棒。 对了,还有水椰子。这位朋友长得像外星来客,大得像流星锤,外壳硬得像树干。结果切开来,果肉居然是软软的、晶莹甜蜜的一小块。哇靠,传说中的硬姐甜心就是你吧!
我滴妈!见过的和没见过的水果都太诱人了!一口气看完6集!不想直视自己没存粮了🙃
《水果传》拍摄画面很精致!很清晰!很清新!非常喜欢这部纪录片,七彩斑斓各式各样的水果在镜头下宛如一只只跳跃的精灵,在展现着自然赋予的它们的精致与甜蜜!背景音很贴切!旁白很赞!一部大概可以讲述四五种水果,近距离的拍摄使得整个画面里的水果诱人可口!超级赞!没有水果完全看不下这个小妖精!(๑•̀ㅂ•́)و✧
水果可以做什么?果干,果酱,果冻,果酒,巧克力,甜点,香水,染料,纺织品……就像可可果的种子本平平无奇,不经意的发现成就后来的巧克力盛世;香柠檬味涩难吃,却能提炼精油,成为浪漫香水界受欢迎的底香,椑柿小而丑,却能与阳光一起演绎迷人的染色艺术。不仅让人产生天生我才必有用的联想,这也许只是需要一个意外的发现加上刻意的打磨… 同时,感慨于水果们为顺应自然以获得生存地位的神奇进化之旅,水椰子张牙舞爪的外表与柔软的内里,椰子的三层铠甲与漂洋过海,草莓花托与种子的诱人骗局等等。不禁一次次惊讶于自然的神奇,感恩于自然的馈赠,敬畏于自然的伟大。
这个周末终于点开了我听说过很久的《水果传》!
第一集就是吃过的爱玉,名字好听惨了,原来本体长得跟牛油果/可可果这么像啊,感觉跟冰粉类似的口感,我可太佩服人类的智慧了,怎么就知道这种果实经过处理之后可以变得像果冻一样Q弹的食物!
可可果也是,原来有这么多颜色!巧克力被人们精心设计到与人体体温类似的熔点,达到入口即化的效果,这个知识点好神奇啊,以前完全没意识到过!
台湾人民种的菠萝田,叫菠萝的海哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,笑死,还可以看到著名手信凤梨酥的生产过程!
日本人热爱的梅子酒也来了!原来梅子是被绿色泡成黄色的。
第二集:
第一次听说水果猎人这种职业。话说,这水椰子长得也太像恶魔果实了吧,好大个啊,又特别像动漫里某些果实的原型。
好可爱的指橙!我怎么从来没在市场见过这种水果啊...?
第三集:
第一次听说神秘果,能改变人的酸甜味觉,吃柠檬都是甜的~
第四集:
几个椰子树之间行走的斯里兰卡椰子采摘者。
第五集:
原来柑橘类水果的皮可以出精油!
这一集很有意思,都是从水果出发做创意,做水果电池,做染料,做衣服等。
E01: 变身
爱玉、可可、柿子、蓝莓、菠萝、青梅;
E02:异族
木瓜榕、水椰子、指橙、刺梨、非洲竹芋、蛇皮果;
E03:滋味
榴莲、脐橙、柠檬、神秘果、橄榄、百香果;
E04:旅行
椰子、香蕉、猕猴桃、玫瑰香葡萄、苹果、桑葚;
E05:灵感
香柠檬、椑柿(柿染)、果雕、水果忍者、柠檬电池、菠萝皮革;
E06:诱惑
草莓、蔓越莓、无花果、榴莲、兰桑内、水蜜桃、预知子(八月炸)。
最后一集多了一种水果!为什么要对强迫症患者如此残忍!
好可爱好开胃的纪录片,拍得不错啊!原来水果的世界可以有真的多故事和细节!了解了好多有意思的知识!不错(*๓´╰╯`๓)♡
饿死在b站
按素材的重复使用率来看,按理这片最多最多最多也就只能剪出两个小时的内容,最后竟然靠着几个镜头反复放和一堆抒情排比废话愣是多剪了一个多小时……
色彩繽紛的水果看了心情好好 夏天時最愛喝一杯冰涼的檸檬愛玉來消暑
摄影很出彩。每集水果种类出奇多,真的看完有想吃的感觉… 另:虽说是保护知识产权,出品单位的全剧大水印弄的也忒大了(不好看啊)
真的长见识了,这里面很多水果我都没听过
内容不错,可惜排布全无逻辑。最尬的是讲解词,像是县城文联的手笔,每次看到「XX熟知」,「馈赠」、「温暖」、「魅力」这种鸡汤词汇就翻个白眼,一集看完相当于做完眼保健操。
非常棒!飞奔切了水果盘吃。
为什么都是舌尖风?
啊啊啊啊啊 真的好喜欢 可以说是水果的诱惑 😍
真正意义上的不差评值得一看 强推
舌尖后我觉得最好的美食纪录片,如果说舌尖是经过岁月沉淀的中年人,那这部就是充满活力色彩纷呈的青壮年。题材有趣,镜头和节奏也很都棒。传达不为大众所知的知识加上些许人文情怀,非常喜欢!
看完好想来一瓣西瓜。
水果拍的没有那么诱人 不过还是瑕不掩瑜的 科普了很多关于水果的知识 题材新颖还是很不错的
把水果拍的很吸引人,有些不爱吃的水果看着也变得好吃起来
色彩很漂亮的一部美食片,用了4K超清设备,以及高速摄影、延时摄影、微距摄影等多种拍摄手法,让人看得食欲满满。
清新自然的节目!
1 就水果说水果,主题很明确,各种近景、特写、微距、慢镜头,节奏活泼流畅,轻松欢快,看完真的好想吃这些水果,这就成功了;2 几乎没有商业广告,而且世界各地异果都有介绍,不单单中国的;3 还有这些热爱生活的人,充满生气。刚从《舌尖3》过来,真是难得的清新。8.5
没吃晚饭在大半夜看的好馋,口水直流。片子贴近生活却不落俗套,有趣又长知识。一个地方的水果也是活态的物质文化,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,独特的自然条件为果的生和长提供条件,果养育着人,人创造着果,一方水土养一方人,更养一方果,人与果互动的过程中,这方水土便在眼前铺展开来。
国内纪录片做的越来越好了,水果题材很是新颖,每一种都拍的特别用心,看的人舒心,口水直流!棒棒棒!