武士的食谱

HD中字

主演:上户彩,高良健吾,西田敏行,余贵美子,夏川结衣

类型:电影地区:日本语言:日语年份:2013

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 剧情介绍

武士的食谱电影免费高清在线观看全集。
在早已逝去的江户时代,武士阶层中有一个特殊的群体,他们就是专为将军或者藩主准备料理的菜刀武士(包丁侍),虽然无法上阵杀敌,但手中的菜刀确实丝毫不亚于武士刀的重要存在。加贺藩首屈一指料理人舟木传内(西田敏行 饰)年事已高,原本作为继承人的长子突然病逝,而次子安信(高良健吾 饰)专爱舞刀弄剑,厨艺却令人不敢恭维。在藩内一次盛大的宴会上,藩主侧室阿贞夫人(夏川结衣 饰)身旁一个貌不惊人的侍女,却凭借着出色的味觉和对料理的才学感悟令传内所钦佩。在此之后,传内再三恳请,终于让名叫小春(上户彩 饰)的侍女同意嫁给安信为妻。小春过门后,通过一场料理对决令丈夫甘心随她学习厨艺。拯救女兵司徒慧爱情发生在三天后一个叫阿宝的男孩笨小孩2007超感神探第四季百星贺喜绿巨人还是觉得你最好2热血情敌极斗4收割腐烂三色堇法律与秩序第二十一季地狱通话侠盗高飞(国语版)陌生人2023边缘世界第一季小矮妖的复仇大唐狄公案小黄人大眼萌:神偷奶爸前传星星都喜欢你当男人恋爱时2014曼哈顿历险记完美先生和差不多小姐(速看版)铁血雄风(普通话版)间谍之道第一季罗丹岛之恋利兹与青鸟狂爱普瑞姆急冻惊魂非礼勿视你的婚礼2021部长和社畜的结婚令人着急 特别篇独行杀手瞄准靶心!蔡金叶甲A风云之辣球亚瑟和他的迷你王国剑中之王野猫虽然妈妈说我不可以嫁去日本一念之痒十三号星期五10:未来杀手十九岁的地图给你我的独家宠爱只想说爱你

 长篇影评

 1 ) 武士时期的美食篇~不同的韵味,同一种配方

日本的美食文化,从古代就一直延续到现代呀~

这部电影很有意思的是,美食背后有一定的时代背景,是在武士时代,里面穿插着江户时代结束的一些历史事件。

菜刀武士虽然不能上阵杀敌,但是在人最重要的一日三餐中起到最重要的作用。

女主是上户彩饰演,她在里面穿了很多和服,都很少女素雅,每件和服的图案都很好看!

男女主一开始是因为父母而决定的婚姻,而后面彼此再慢慢爱上的故事。先婚后爱,最近很喜欢这个题材。比如前阵子的日剧《我们有点不对劲》,就很甜!

电影里面装食物的漆盘很精致,会做饭的两个人做了很多好吃的料理。喜欢美食题材的可以去看看这种武士时期的,会有不同的感受。

 2 ) 《舌尖上的武士道》

《舌尖上的武士道》

舌尖上的武士道 (港),这个港译名,还是很有中国特色,并且充分说明舌尖上之类依然热闹中。
整体社会的大级别风浪,都不会放过任何一个小人物,总是要裹挟他们;
同理,太多的小人物,总是想参与到社会的那种风浪中,不甘寂寞也好、不甘落后也好,都是蠢蠢。

于是本片菜刀武士家庭,深处权力和贪欲卷起的巨大漩涡中心,舟木夫妇无法理解,也无法避免被卷入一连串的事件之中…


背景:
2010年,已故导演森田芳光拍摄了脉脉含情的时代剧《武士的家用帐(武士の家計簿)》,向世人讲述了不同于以往的`算用人`武士的故事。通过日常只与算盘和账本打交道的小武士之视角,最大限度还原了一个时代的世情风貌。时隔三年,同是在江户时代的加贺藩,另一个默默无闻的小武士与当代人见面。
在江户时代,将军家或者大名家都有专门为主公及其家人烹调食物的武士。他们在有限的预算中仔细选择食材,并冥思苦想设计美味可口的料理。虽然不能提着武士刀冲锋陷阵,但凭着一手精湛的厨艺依然可以得到大名以及世人的称赞。因此这些专事服务将军和大名饮食的武士被人称作料理武士(包丁侍)。电影《武士的食谱》以生活在江户时代加贺藩的真实人物舟木传内及其儿子安信的食谱手抄本《料理无言抄》为蓝本,交织着儿女情长和影响深远的真实历史事件,讲述了离婚后回到娘家的女子与没有出息的料理武士之间的平凡而温馨的故事。

---武士の家計簿,看过,写过了,这里也是从历史卷宗出发,而编著,不可全信!

 3 ) 有一种爱叫做我只要你活着

比较小众,比较温情的一部画面感很美的日本电影。在慵懒的午后,看这部剧特别舒服。

我喜欢小春,喜欢她对美食的态度,喜欢她对美食的热爱,喜欢她对她的夫说,我只要你活着。

离婚的小春,因为一手好厨艺,被大厨公公求婚于他的次子安信,他觉得小春可以辅助安信完成家业传承。

剧情通过两条线展开,小春和安信的爱情,以及安信家业传承的经过。两条线交一起娓娓道来。

安信从小有一个喜欢的女孩子,有一个武士梦。因为兄长突然的离世,他被迫放弃那个女孩(女孩家里需要招一个入赘女婿),放弃武士梦,去接受父亲安排的婚姻,去接受家业的传承(御用厨师)。

小春的到来,帮助安信加强厨艺,使他最后得到了认可,完成家业的传承。同时,也让安信发现自己的需要,需要小春这样的女子。

整部电影下来,好多画面都特别美且让我记忆犹新。

画面一

开篇,小春为贞大人备好膳后的肚子饿。

画面二

小春知道丈夫有喜欢的人,夜里孤独的坐着,清晨时分,流着泪为丈夫婆婆做了一道婆婆赞不绝口的南瓜红豆汤。

画面三

为不让丈夫做无谓的牺牲,小春偷走了丈夫的刀逃跑,跑到树林寻了一棵树疲惫的坐着,待到夜里回去。当小春拖着疲乏的身子,抱着刀,衣裳凌乱的出现门口时,武士梦再次破碎的怒急的丈夫持刀欲砍向她时,她跪着说道“我只要你活着”。

画面四

大厨公公,承接了宴会料理,希望安信做副手。于是,安信带着小春,寻访美食。夫唱妇随。

画面五

为成全丈夫和初恋,小春选择离开。当安信找到小春,扔了初恋的定情信物后,对小春说“拜托了,请与我共度一生”。

 4 ) 干嘛不好好讲食谱?

一开始我真的是冲着食谱两个字来看的电影,结果没感觉食谱这方面重点介绍的很全。

关于整个电影的爱情方面,没拍出来,所以我只能说这可能是一部有关于介绍日本加贺藩时期有关于菜刀武士的故事片。

男主和女主感情方面唯一让我真正感受到他们对彼此真诚的有爱时是在结尾部分,两个人一起走向远方。就那么短短一点点才真实的拍出来了他们的婚姻感情线。

整部电影看下来,反正没被感动过,也没笑过,也没觉得演员哪里出彩过,最喜欢的部分是快结尾的宴会料理,让我好想立刻就去日料店把所有的都点一遍来吃。有多久没有吃过国外的料理了,在北京每天感觉吃的跟猪食一样,混杂的乱七八糟,祈求自己营养跟上一些。维生素,蛋白质,粗粮纤维…每天都缺这缺那的。作为一个精致的南方女孩,还挺喜欢日料的少而花样多,就像我们粤菜的早茶,多种多样,吃的新鲜吃的开心。

要来评价电影的话,我还是多找找闪光点吧。首先是道具准备方面是很不错的。关于所有的厨房用具,我们从第一个镜头就可以看到,用俯拍整个“御膳房”的视角跟着旁白了解一下啥叫菜刀武士。这个直接给出一个知识点完全OK。结尾也是旁白加点题。这点总分总的结构是可以学习的。

第二点就是食谱拍摄的方面,的确勾起我的食欲了,那种满满当当各种各样的食物。这点剧组准备的还挺充分。

第三点,积极的宣扬文化艺术。大和民族一直都以自己的谦虚和改良文化自豪。从大唐学习到的很多东西都很好的维持和保护着并结合自己国家的文化传承下来。

第四点,景观拍摄地的选择。怎样表现那个时代的景色和文化,通过建筑和摆设都可以。这也就考验导演选择方面了。

片子呢,不是很好看。大概看看就好。

 5 ) 《武士的食谱》:另一种武士的生活

先后两季《舌尖上的中国》的播出,不仅制造了轰动性的文化效应,且在一定程度上提高了食物在人们心中的质感和品位。而这个系列纪录片最直接的影响则是令大大小小的餐饮业主都不约而同地用「舌尖」一词来招揽生意,甚至连我家附近的夜排档烧烤摊也冠以了「舌尖」之名,即便生意并不见得能好到哪里去。

因此,当《武士的食谱》以另一个中文译名——《舌尖上的武士道》出现时,自然而然地便能够吸引大家的目光、引起大家的兴趣。不过,当故事逐渐铺开时,观众多少会有点「上当」的感觉,因为食物并非本片的主要对象,我们更多的是看到了关于武士的另一种生存状态。

说起「武士」,在时代剧和剑戟片的熏陶下,大多数人的第一反应都是持刀砍杀的武夫形象。但事实上,「武士」是一个社会阶层的概念,而不仅仅指一种职业。诚然,为主公上场拼杀作战是武士的第一使命,但是在和平时期,武士们也有别的工作,甚至还有专司固定工种的武士。影片中的舟木一家便是其中的代表,舟木家三代都是侍奉加贺藩藩主饮食的庖丁侍,还著有体现加贺料理文化的《料理无言抄》流传于世。这种对于特殊武士群体的关注在之前的日本电影中是十分少见的。

既然片名叫做《武士的食谱》,那么总是少不了食物的。然而与《舌尖上的中国》不同的是,本片的重点并不在烹调处理上的技巧和手法,也不在食物味形上的改变,而是料理人本身对待食物认真、严谨、细致的态度。日本是个追求唯美的国家,这种「唯美」涵盖了从过程到结果的一切。他们很善于从日常事务中提炼出具有观赏性与仪式感的美学表现,插花有花道、沏茶有茶道。虽然没有「料理道」这么一说,但那种注重过程的意识也同样延伸到了料理之中,片中舟木安信为芋头去皮以及处理鱼类刺身的桥段便是相当典型的例子。

本片是历史类的剧情片,因此在料理之外,编导也加入了儿女情长和藩内政治斗争的戏码。前者为影片注入了温情,后者则增添了历史感。而且此片中所使用的食器规格相当之高,与食材的搭配也十分讲究,两者相得益彰,显示出了制作方的诚意。在选角上,两位主演的选择可以称得上是量身定做,扮演的角色都是他们擅长的类型,高良健吾的木讷固执、上户彩的果敢爽辣,都得到了充分的展现。

说到这里,不得不插个题外话。单就饮食文化而言,日本远不如中国那么博大精深,无论是食材的丰富程度,还是烹调方式的多样化,以及口味的地域性差异,中华饮食的魅力都在对方之上,但是中国却唯独缺少了「认真」二字。

日本料理领域的「认真」,既有食物上的精益求精,也有管理上的坚守传承,这两点在另一部讲述寿司从业者的纪录片《寿司之王》中有着更多的体现。一个寿司看似简单无奇,却蕴含着料理人对自身职业的热爱,而不仅仅是赚钱谋生的工具。反观中国,许多商家将「利益」放在首位,忽视了做事的原则,开始时热情满满,到后来要么以次充好、要么缺斤短两,这也是为什么中国很少有日本那样数代传承的百年老店的原因之一。

说得更彻底些,尤其是现下,餐饮业的这些现象本质上就是社会普遍浮躁心态的投射。「舌尖上的中国」固然美妙,可也仅此而已。当我们总拿中华文明的优秀文化说事的时候,是不是也该看到自己的不足呢?

 6 ) 小人物有大IP

看过《武士的一分》讲的是一个试菜武士的故事,《武士的家计簿》是算盘武士的故事,《武士的食谱》这次变成了菜刀武士的故事。

三个故事中分别出现了三个危机:第一是工伤与侮辱,第二个是时代变迁,第三个是藩政改革。

不知道大家看出来没有,这类作品中,武士就是公务员,试菜武士负责安保,算盘武士负责财会,菜刀武士负责厨房。三者都不是传统意义上的武士,面临的危机可以类比成工伤后的家庭、经济危机和公司改组。

呃,这不就是现代职场剧的诸多套路吗?只是换了个皮而已。

所以,这种小故事,也是能出大IP的。我国历史悠久,历朝历代的职业里面,会不会也能写出类似以小见大的故事,或者以小见“小”的有趣故事呢?

脑洞大开,举个例子:明朝驿站的员工,见识过海瑞揍胡公子,也见识过不少官员和大事吧,最出名的就是下岗员工李自成了,人家不但成功创业,还并购了老东家,够厉害啊。

例如:清代的礼部官员,经历了多少次大事,见过多少变迁,最后像块儿抹布一样被扔掉了,多凄凉。

例如某某,这类题材,多了去了,不但可以写成生活剧,还能填充爱情,不比某某神剧强吗?

马作家写的《长安的荔枝》和《两京十五日》不就是自述从《参勤交代》中得来的灵感吗?编剧们,多读书,多学习,历史角落也有大IP啊!这么个富矿不挖,可惜了。

 短评

食物就是这样 看起来温情满溢的感觉 比剧情还丰盛 演员喜欢 片子风格很山田洋次和森田芳光

4分钟前
  • 白鳥麗
  • 推荐

干革命不好,还是做饭好。。。

8分钟前
  • 阿子
  • 还行

大和抚子式的圣母女主角可以忍;作为美食片没有美轮美奂的菜肴可以忍;但日本片的常见套路,小学生作文总结中心思想式的,一到片末导演就要捋着袖子跳出来唠逼叨:看好了啊,我要开始升华了啊,要微言大义了啊,要以小见大了啊…当观众白痴似的,不能忍。做个菜都能整出安邦定国来,泥垢了…

13分钟前
  • 匡轶歌
  • 较差

寡淡的美食电影。江户时代,武士道,美食,姐弟恋,本是很有趣的组合,结果每个方向都没表现好,历史再现的很无趣,美食都是点到为止,还没看清就切镜头,爱情更是在最后仓促的来个圆满大结局。片尾曲更是一个败笔,居然选择了一首比较吵的摇滚风歌曲,配合男女猪脚远去的背影好出戏!

14分钟前
  • Q-bits
  • 还行

我可以吐槽两人毫无cp感么……还有高良建吾生硬的风格,我真的无法只靠着你的脸蛋再持续对你的爱了…啊…

17分钟前
  • nin
  • 还行

20141214 42" 720P

22分钟前
  • 公園仔
  • 推荐

夏川结衣不错。

26分钟前
  • 小艺
  • 还行

衣食住行武士片系列都反映了一种热爱生活,渴望安居乐业的认真积极态度。

31分钟前
  • Jane
  • 推荐

好想到日本吃料理!!!

34分钟前
  • 炘少
  • 推荐

霓虹金拍美食片的花样真是层出不穷

37分钟前
  • Rhodesia
  • 还行

因为太爱吃被第一个丈夫退回来这事实在太苦逼了。

39分钟前
  • 么什叫定决能不
  • 推荐

实在是没有让一个男的面对两个女人又哭又闹更欢腾的场面了~

40分钟前
  • Sally?imdb9?9
  • 推荐

看介紹題材很有趣,但拍成像開水一樣平淡。落墨都在上戶彩的妻子身上,作為主要互動者的丈夫卻很欠缺內心轉折的刻畫,高良不是不能演戲的人,但在這裡卻如此生硬...家國波折也結合得不夠深刻。頂多就是個三星電影。

42分钟前
  • 裘笛
  • 还行

拍得很一般,算作大银幕的SP,就是平铺直叙的讲故事,成海璃子的佐代就那么令安信魂牵梦绕么?上户彩的角色倒是集多谢款待夫人和半泽夫人之大成了。

46分钟前
  • shawnj
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7.8 哪里找那么好的女人!

49分钟前
  • 大象姐姐KK
  • 推荐

在穿越的苏格兰音乐中二人终成眷属,我只担心她的贝烧焦了……又中了食器的毒,剁手去……

53分钟前
  • 扬花点点
  • 还行

如果是日剧,可能会更有节奏。拿菜刀的老婆果然全盛

56分钟前
  • обломов
  • 推荐

唯一的遗憾,就是所谓美食实在是噱头……

60分钟前
  • 大-燕-威-王
  • 推荐

讲的是一个厨渣娶了一个厨神然后被操练成厨霸的故事,不论你是厨渣、厨霸还是厨神,这个电影都适合你!

1小时前
  • 啊呀呀
  • 力荐

没有华丽的美食,也没有华丽的武士道,整个故事就如同女主的优雅一般,温婉如玉。

1小时前
  • 茄子
  • 还行